日本から直接調達されたハラル認証プレミアム和牛の、和牛 厚切りフランク（シンタマ）12.9 KG ブロックの風味、汎用性、真正性をご体験ください。シェフ、肉屋、レストランオーナー、または脂身の少ない和牛を好む肉愛好家の方にも、このブロックは豊かな旨味、優れた食感、そして素晴らしい価値を提供します。高ランクの和牛を業務用で楽しむための、最も実用的で風味豊かな方法の一つです。
シンタマは、Thick FlankまたはKnuckleとしても知られ、牛の後ろ足の付け根からモモにかけての、脂肪の少ない部位です。リブアイやサーロインのような部位に比べてサシは少ないですが、以下の点で高く評価されています。
肉のきめ細かさと身の締まり
脂肪と肉のバランスの良さ
しっかりとした歯ごたえながらも柔らかい食感
マリネやソースを美しく吸い込む能力
この部位は、日本の焼肉、牛丼、タタキ、ローストビーフ、その他アジア料理や西洋料理によく使われます。薄切りにして適切に調理すると、和牛ならではの深い肉の風味と驚くほど柔らかい食感が楽しめます。
当社のシンタマブロックは、日本のハラル認証施設で厳格なガイドラインに従って処理されています。交差汚染、添加物、そしてサプライチェーン全体における完全な透明性を保証します。安心してすべてのお客様にご提供いただけます。
これは、レストラン、ケータリング業者、およびご家庭でのまとめ買いに最適な量です。ブロックは様々なニーズに合わせて分けることができます。
グリル用のステーキ
焼肉や鍋用の薄切り肉
カレーやシチュー用の角切り肉
ケバブやグルメバーガー用のひき肉（和牛）
当社の牛肉は、日本の農場で飼育された純血種の和牛から供給されています。その品質は、一口ごとに感じられます。シンタマのような赤身の部位でも、柔らかい繊維、深い旨味、そしてとろけるような口どけをお楽しみいただけます。
シンタマは、赤身の部位ですが、その肉質と風味吸収能力のおかげで、様々な料理で輝きを放ちます。いくつかアイデアをご紹介します。
薄く一口大に切り、強火で焼きます。肉はすぐに焼き色がつき、つけダレを美味しく吸収します。
この部位の筋肉密度は、低温でじっくりローストしたり、サッと焼いてタタキにしたりするのに最適です。薄切りにして、わさび、ポン酢、醤油と一緒にお召し上がりください。
角切りにして2時間以上煮込みます。赤身肉はほどよくほぐれて食感を残しつつ、和牛の風味が料理全体を深くします。
薄切りにして、みりん醤油ベースの出汁で玉ねぎと一緒に煮込み、ご飯の上に乗せてお召し上がりください。
しっかりとした肉質なので、テリヤキや味噌生姜などのソースを絡めても、高温調理で形が崩れず、良い歯ごたえを保ちます。
梱包：個別に真空パック
配送：ヤマトまたは佐川で冷凍便にてお届け
保存：-18℃以下で保存
賞味期限：冷凍で最大12ヶ月
解凍後：72時間以内にご使用ください
各ブロックは、牧場からお客様の冷凍庫まで、衛生と鮮度を保つために丁寧に包装されています。
この和牛厚切りフランクブロックは、以下のお客様向けです。
| 対象顧客 | メリット |
|---|---|
| レストラン＆焼肉チェーン | 大量に小分け可能、高歩留まり、多様な調理法に対応 |
| ハラル食品小売業者 | ハラル認証済み、高い再販価値、スライスに最適 |
| ケータリング業者＆イベントプランナー | ローストビーフ、牛丼、ビュッフェでの利用 |
| 家族＆まとめ買いのお客様 | 長期冷凍保存可能、多様な用途に活用 |
| グリルマスター＆愛好家 | プレミアムなBBQセッションのための赤身和牛 |
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 製品名 | 和牛 厚切りフランク（シンタマ）12.9 KG ブロック |
| 部位名 | シンタマ / Thick Flank / Knuckle |
| 重量 | 12.9 KG |
| 原産国 | 日本 |
| 認証 | ハラル（日本で認証済み） |
| 推奨調理法 | 焼肉、ローストビーフ、シチュー、炒め物、牛丼 |
| 梱包形態 | 冷凍＆真空パック |
| 配送 | 日本全国へ冷凍便にて配送（ヤマト/佐川） |
Q1: この和牛シンタマブロックはハラール認証されていますか？
はい。100%ハラール認証されており、イスラムの屠殺および加工ガイドラインに従って日本で処理された施設で加工されています。
Q2: ブロックを受け取ったら、どのように保存すればよいですか？
冷凍庫で-18°C以下で保存してください。開封または解凍後は、3日以内に消費してください。
Q3: シンタマは他の和牛カットとどう違うのですか？
リブアイやサーロインよりも赤身ですが、風味は非常に豊かです。調理中に形が崩れにくく、薄切りにするのに最適です。
Q4: 小分けに自分で切ってもいいですか？
はい！ステーキ、焼肉スライス、角切り、さらには必要に応じて挽肉にすることも可能です。
赤身ながら風味豊かなハラール和牛を大量にお探しなら、シンタマ12.9KGブロックが最適です。焼肉店からご家庭の冷凍庫まで、このカットは多様性、高タンパク質、コスト効率に優れた形で和牛の真髄をお届けします。
🛒 Al Modina Japanで今すぐご注文ください。新鮮で本格的、感動を呼ぶプレミアムハラール和牛を冷凍でご自宅までお届けします。
本格的な和牛の風味と高い実用性を兼ね備えた、和牛 Thick Frank（シンタマ）12.9KG ブロックをぜひお試しください。
本商品は、日本国内のハラール認証を受けた施設で加工された高品質和牛で、レストランや精肉店はもちろん、業務用・家庭用にも理想的な大容量サイズ。
赤身中心ながら、しっかりとした旨味と柔らかさを持つ、非常にバランスの取れたカットです。
シンタマ（しんたま）は、牛の後ろ足に近い部位で、モモとランプの間に位置しています。英語ではThick FlankやKnuckleとも呼ばれ、以下の特徴があります：
筋肉繊維がきめ細かく、歯ごたえと柔らかさを兼備
脂肪が少なく、ヘルシー志向の方に人気
マリネ液や調味料の吸収が良く、調理後の風味が豊か
スライス、ロースト、角切りなど多用途に対応
和牛特有の旨味はそのままに、脂っこさを控えた上質な赤身肉として人気です。
本商品は日本国内のハラール認証取得工場で処理されています。
イスラム教徒の方にも安心してご利用いただけるよう、屠畜から梱包まで厳格に管理された環境で加工されています。
焼肉店やレストランでの業務用大量調理
ハラールスーパーなどの小分け販売用
家庭で冷凍保存しながら数ヶ月間使える備蓄用
として、さまざまなニーズに対応可能。
ステーキ、スライス、角切り、ミンチ加工まで対応できます。
当店が取り扱う和牛は、すべて日本国内の和牛認定農家から直接仕入れた純血種です。
脂控えめの部位でも、柔らかく深い旨味があり、加熱後もジューシーさが残ります。
比較的脂の少ない部位ながら、和牛の旨味をしっかり感じられるシンタマは多用途に使えます：
薄くスライスして炭火やホットプレートで焼き、塩・タレで楽しめます。適度な歯ごたえと風味があり、人気の焼肉メニューに。
肉質がしっかりしているので、低温ローストや表面焼きにも最適。スライスしてポン酢やわさび醤油でいただくのがおすすめです。
角切りにして長時間煮込めば、適度にほぐれながらも食べごたえのある仕上がりに。ルウやスープに和牛のコクが溶け出します。
薄切りにして、玉ねぎと一緒に甘辛く煮ることで、絶品の牛丼や肉じゃがが完成します。
脂が少なく崩れにくいので、炒め物や鉄板料理でも形が崩れず、扱いやすいのが魅力です。
真空パック包装・急速冷凍出荷
ヤマトクール便 / 佐川急便 冷凍配送
保存温度：−18℃以下推奨
賞味期限：冷凍で最大12ヶ月
解凍後：3日以内に加熱調理
業務用にも家庭用にも安心してお使いいただけます。
| 利用者 | 利点 |
|---|---|
| 飲食店・焼肉店 | 大容量で多様なカットが可能、高コスパ |
| ハラール食品販売店 | 認証済み、再販・小分けパッケージに最適 |
| イベントケータリング業者 | ローストビーフ・ビュッフェ向け |
| 一般家庭（まとめ買い） | 冷凍保存しながら好きなときに使用 |
| バーベキュー愛好家 | 赤身中心でも旨味豊か、ジューシーな焼肉が楽しめる |
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 和牛 シンタマ（Thick Frank）12.9KG ブロック |
| 部位名称 | シンタマ / Thick Flank / Knuckle |
| 重量 | 約12.9キログラム |
| 原産地 | 日本 |
| 認証 | 日本国内ハラール認証取得 |
| 使用用途 | 焼肉、ローストビーフ、煮込み、炒め物、牛丼など |
| 包装 | 真空パック・冷凍状態で配送 |
| 配送エリア | 日本全国（冷凍便） |
👉 BBQ用お肉特集
Q1: この和牛シンタマブロックはハラール認証されていますか？
はい、日本国内のハラール認証施設にて処理された100%ハラール対応商品です。
Q2: 冷凍保存のままでも品質は保てますか？
真空パックで急速冷凍しているため、−18℃以下で12ヶ月間保存可能です。解凍後は3日以内にご使用ください。
Q3: シンタマは他の和牛部位とどう違いますか？
脂肪分が控えめながら、繊維が細かくて柔らかく、どんな料理にも合う汎用性の高い部位です。
Q4: 家庭でも小分けにして使えますか？
もちろんです。1ブロックをステーキ用・スライス・角切りなどに分けて冷凍保存すれば、数ヶ月間使用できます。
脂控えめでも和牛の旨味と柔らかさをしっかり堪能できる「シンタマ（Thick Frank）12.9KG ブロック」。
業務用・家庭用問わず、高品質・高コスパ・高信頼の三拍子揃った商品です。
🛒 今すぐ Al Modina Japan でご注文いただき、日本全国どこでも冷凍便でお届けします。
購入の意思決定に役立つ詳細情報については、折りたたみ可能なタブを使用してください。
例：配送と返品ポリシー、サイズガイド、その他のよくある質問。
配送希望
