バングラデシュとインドで広く愛されている人気の淡水魚、 テングラフィッシュで、本場の味をお楽しみください。柔らかな食感と独特の風味が特徴で、伝統的なカレーや軽い揚げ物料理に最適です。
AL MODINA を通じて日本限定で販売中の ハラール認定冷凍テングラフィッシュは、バングラデシュの川が育んだ本物の味を、新鮮で自然、そして栄養満点な状態でお届けします。
✅ 品質を保つため新鮮冷凍 – 鮮度を閉じ込めるため丁寧に梱包し急速冷凍しています。
✅ ハラール認定 – 100%ハラールで、安全かつ衛生的に処理されています。
✅ タンパク質が豊富 – オメガ3と高タンパク質を豊富に含みます。
✅ 本格的な味 – バングラデシュの川から直接お届けします。
✅ カレーや揚げ物に最適 – 軽くて身が剥がれやすく、調理すると豊かな香りがします。
💡 日本でベンガル風フィッシュカレーを愛する方々に伝統的な人気の一品！
伝統的なカレーの場合：
1️⃣ 魚を優しく洗い、すすぎます。
2️⃣ ターメリック、塩、チリパウダーでマリネします。
3️⃣ 軽く揚げてきつね色にします。
4️⃣ 別のフライパンで玉ねぎ、ニンニク、トマト、クミンでカレーを作ります。
5️⃣ 水を加え、煮込み、揚げたテングラフィッシュを混ぜます。
6️⃣ 10分煮込んで、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
フライドテングラの場合：
塩とスパイスを振りかけ、米粉をまぶして、カリカリになるまで揚げます。
✨ 温かいご飯、ダル、青唐辛子と一緒に召し上がるのが一番です。
| 仕様 | 説明 |
|---|---|
| 商品名 | テングラフィッシュ |
| 種類 | 淡水ナマズ（ハラール冷凍） |
| 原産地 | バングラデシュ |
| 重量 | 1kg（約6～8個） |
| 加工者 | AL MODINA Japan |
| ハラール認証 | ✅ はい |
| 形態 | 洗浄済み＆真空パック |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
AL MODINA Japanでは、すべての魚製品が以下の基準を満たしています。
✅ 100%ハラール認証済み
✅ 信頼できるバングラデシュのサプライヤーから直接調達
✅ 国際衛生基準に基づき処理
✅ 鮮度と味を保つように梱包
ベンガル風 テングラフィッシュカレー
マスタードテングラ（ショルシェ・テングラ）
玉ねぎと唐辛子のフライドテングラ
トマトグレービーのテングラジャル
AL MODINAは、プレミアムな品質と丁寧なサービスで、本場の南アジアのハラール食品を日本にお届けしています。
✅ 100%ハラール認証済み
✅ 毎週新鮮な食材を輸入
✅ 日本全国への配送
✅ バングラデシュ人および南アジアコミュニティから信頼
Q1: テングラフィッシュはハラール認証されていますか？
✅ はい、AL MODINAは100%ハラール認証されたテングラフィッシュのみを供給しています。
Q2: きれいに処理されていて、すぐに調理できますか？
はい、魚はきれいに処理され、真空パックされています。
Q3: この魚はどこから来たものですか？
バングラデシュの川や養殖場で獲れたものです。
Q4: どのように保存すればよいですか？
冷凍庫（-18℃）で保存してください。解凍後は再冷凍しないでください。
Q5: 冷凍のままテングラを揚げてもいいですか？
はい、可能ですが、最高の仕上がりのためにはまず冷蔵庫で解凍してください。
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