インドネシアの情熱的な味をあなたのキッチンに。 ANTAKAのバラド味付けスパイスが、 Al Modina Halal Food Japan 🇯🇵で発売中です。
この伝統的な バラドスパイスミックスは、 西スマトラ（ミナン）料理の真髄を捉えており、その大胆な唐辛子の風味と豊かな香りで知られています。炒め物、焼き肉、魚介類、さらにはベジタリアン料理にも最適です。この100gパックは、料理を簡単、スピーディー、そして美味しくします。
バラドは、 西スマトラのパダン発祥の、インドネシアで最も愛されている唐辛子ベースの調味料の一つです。
「バラド」という言葉は、「 唐辛子とともに」という意味で、 赤唐辛子、ニンニク、エシャロット、ライム、スパイスを油で炒めて、深い赤色の風味豊かなコーティングを作る料理スタイルです。
バラドは、以下のような様々な料理に使われます。
🍖 デンデン・バラド（牛肉ジャーキーの唐辛子添え）
🐟 イカン・バラド（魚の唐辛子ソース添え）
🥚 テルール・バラド（卵の唐辛子サンバル添え）
🍆 テロン・バラド（辛いナス）
ANTAKAのすぐに使えるミックスを使えば、この本格的なインドネシアの味を自宅で数分で再現できます！
アル・モディナ・ハラールフード・ジャパンでは、東南アジア全域で信頼されている、本格的なハラール認証ブランドを厳選しています。
✅ 天然成分を使用
✅ 100%ハラール認証済み
✅ MSG、保存料不使用
✅ すぐに使えるスパイスブレンド
✅ 肉、魚介類、豆腐、野菜に適しています
ANTAKAのバラド調味料は、複雑な準備やスパイスを挽く手間なしに、パダンのレストランで見られるのと同じ 鮮やかな風味を提供します。
必要な材料：
鶏肉、魚、またはナス500g
バラド調味料（ANTAKA）1パック
食用油 大さじ2
水 大さじ2〜3
調理手順：
フライパンに油を熱します。
ANTAKAバラドスパイスミックスを加えて1～2分炒めます。
水を加えて、とろみがつくまで混ぜます。
調理済みの肉や野菜を加え、均一に絡めます。
数分間煮込み、味がなじんだら完成です。
💡 シェフのヒント： 辛さのバランスをとり、香りを高めるために、ライムを絞ったり、砂糖を少量加えたりしてください。
アル・モディナ・ハラールフード・ジャパンで販売されているANTAKAの全製品は、ハラール認証を受けており、インドネシアから直接輸入されています。
✅ 100%ハラール認証済み（LPPOM MUI）
✅ 豚肉、アルコール、非ハラール成分不使用
✅ 衛生的に包装され、鮮度を保ちます
✅ ハラール検証の下、日本へ直接輸入
私たちは、妥協することなく、日本のイスラム教徒コミュニティに本格的なインドネシアの味を届けることをお約束します。
バラド調味料は風味豊かなだけでなく、健康にも良いのです！
| 成分 | 効果 |
|---|---|
| 🌶️ 唐辛子 | 代謝と免疫力を高める |
| 🧄 ニンニク | 心臓の健康を改善する |
| 🧅 エシャロット | 抗酸化物質が豊富 |
| 🍋 ライム | 消化を助け、ビタミンCを補給する |
| 🌿 スパイス | 天然の抗炎症作用 |
この天然ハーブとスパイスのブレンドは、食事に刺激を加えるだけでなく、全体的な健康をサポートします。
インドネシア西スマトラ地方の伝統的なスパイスミックス。
鮮やかな赤唐辛子の香りと、ピリッとした辛さが特徴。
✅ ハラール認証取得済み
✅ MSG・保存料不使用
✅ 肉・魚・野菜・豆腐にも最適
✅ 日本全国発送対応
ご自宅で簡単に「本格的なインドネシアの味」を楽しめます！
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
開封後は密閉容器に入れ、最高の風味を保つため3ヶ月以内にご使用ください。
👉 インドネシアスパイスコレクション
👉 レシピ用調合スパイス
👉 日本のハラール食材
✅ ANTAKA公式ブランドウェブサイト（インドネシア）
✅ インドネシア料理 – インドネシア旅行
Q1: バラドは何に使われますか？
👉 肉、魚、野菜、卵用の唐辛子ベースの調味料として使われます。
Q2: とても辛いですか？
👉 適度な辛さでバランスの取れた風味です。ほとんどの辛いもの好きの方に適しています。
Q3: この製品はハラール認証されていますか？
👉 はい、ANTAKA製品はインドネシアのLPPOM MUIによってハラール認証されており、アル・モディナ・ジャパンによって承認されています。
Q4: ベジタリアン料理にも使えますか？
👉 もちろんです！豆腐、じゃがいも、テンペと合わせて、おいしい植物ベースの料理をお試しください。
Q5: ANTAKAバラドのユニークな点は何ですか？
👉 本格的なインドネシアのスパイスで作られており、本物のパダン風の唐辛子の風味をすぐに楽しめます。
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