ハイデラバード ピクルス シャン 300gで、味覚を歴史あるハイデラバードの街へと誘いましょう。豊かな食の伝統で知られるハイデラバードは、大胆でスパイシー、そして信じられないほど風味豊かな料理で有名です。シャン・フーズは、この地域の真髄を見事に瓶に詰め込み、ピリッと辛く、芳醇なスパイスが弾けるミックスピクルス（「アチャール」）を作り上げました。
AL MODINA Japanでは、この本格的な調味料をお届けし、毎日の食卓に刺激を加えます。シンプルな豆（ダル）のボウルでも、豪華なマトンビリヤニでも、シャン・ハイデラバード・ピクルスをスプーン一杯加えるだけで、完璧な風味のパンチが効き、食事体験を完成させます。
南アジア全体でミックスピクルスは一般的ですが、ハイデラバードスタイルは独特の風味で際立っています。
このピクルスはマンゴーやライムだけではありません。厳選された材料が絶妙にブレンドされています。
マンゴー： 酸味のあるベースを提供します。
ニンジン： わずかな甘みと食感を加えます。
レモン： 刺激的で柑橘系の風味を注入します。
青唐辛子： ハイデラバード料理で有名な特徴的な辛さをもたらします。
その魔法はマサラにあります。シャンは伝統的なブレンドを使用しています。
マスタードシード（ライ）： あのシャープで刺激的な一口に。
フェヌグリークシード（メティ）： わずかな苦味とナッツのような風味に。
赤唐辛子パウダー： 鮮やかな赤色と深い辛味に。
ターメリック＆ニゲラシード（カロンジ）： 香りと健康効果に。
「カッタ」は酸っぱい、「ティーカ」は辛いを意味します。このピクルスは、生の果物の口がすぼまるような酸味とスパイスの燃えるような辛さのバランスを見事に保ち、食欲を刺激する中毒性のある調味料となっています。
シャン ハイデラバード ピクルスは、ほとんどすべての料理に合う万能な付け合わせです。
ハイデラバードでは、ビリヤニにはしばしば「ミルチ・カ・サラン」（チリペッパーのカレー）またはスパイシーなピクルスが添えられます。このピクルスは肉と米の濃厚さを打ち消し、その酸味で口の中をリフレッシュさせます。
パラタ＆プーリー：このピクルスに浸した熱々のサクサクしたパラタは、最高の朝食です。ピクルスの油が風味豊かなディップになります。
テプラ：グジャラート風に、メティテプラと一緒に食べれば、旅行にも便利な食事になります。
ダルチャワル（レンズ豆とご飯）：質素なダルライスを豪華なご馳走に変身させます。ピクルスをほんの少し加えるだけで、マイルドなレンズ豆に複雑な風味と興奮が加わります。
カードライス：ヨーグルトライスの冷却効果とハイデラバードピクルスのスパイシーな酸味の組み合わせは、南インドの究極のコンフォートフードです。
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ヒント：瓶からピクルスオイルとマサラを大さじ1杯、調理中にカレーに加えます。そうすれば、別途スパイスを購入する必要なく、発酵した酸味のある「アチャリ」の風味がすぐに料理に加わります。
Shan Foodsは、厳格な品質管理で知られるエスニック食品の世界的なリーダーです。
厳選された素材：漬け込みには、新鮮で傷のない果物と野菜のみが選ばれます。
衛生的な製造工程：安全性と一貫性を確保するため、最先端の施設で製造されています。
本格的なレシピ：ハイデラバードのおばあちゃんたちが使う伝統的な家庭料理のレシピに忠実です。
ピクルスは保存食品ですが、適切に扱えばより長持ちします。
油膜：瓶の中の油は、空気やバクテリアに対する天然の保存バリアとして機能します。固形物が常に油に浸かっていることを確認してください。油の量が減ったら、少量の加熱して冷ました植物油を足すことができます。
乾いたスプーン：ピクルスを取り出す際は、常に清潔で完全に乾いたスプーンを使用してください。水滴一つでも、腐敗の原因となる水分を持ち込む可能性があります。
冷暗所：涼しく乾燥した場所に保管してください。冷蔵は厳密には必要ありませんが、湿度の高い気候では野菜の食感をより長く保つのに役立ちます。
AL MODINA Japanは、本格的なデジフレーバーの信頼できる供給源です。
純正品：本物のシャン製品をお届けするため、直接輸入しています。
ハラール認証：シャン製品は厳格なハラール認証を受けており、すべてのお客様に適しています。
迅速な配送：スパイシーな料理が恋しいですか？日本全国どこへでも迅速にお届けします。
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Q1: このピクルスはとても辛いですか？ A: はい、ハイデラバードスタイルは、一般的なミックスピクルスに比べて辛味が強いことで知られています。しっかりとした「中辛～辛口」レベルの辛さです。
Q2: ニンニクは含まれていますか？ A: はい、伝統的なハイデラバードピクルスには、風味を加えるためによくニンニクが含まれています。
Q3: ベジタリアンでも食べられますか？ A: はい、果物、野菜、スパイス、油のみで作られています。100％ベジタリアンでビーガンの方にも適しています。
Q4: 開封後、どのくらい持ちますか？ A: 清潔で乾いたスプーンを使用し、油に浸した状態であれば、常温で数ヶ月間保存できます。
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