How is the Katla fish packaged and delivered to ensure it stays fresh and flavorful? (カトラ魚はどのように包装・配送されていて、新鮮さと風味が保たれていますか？)

The Katla fish is scaled, cleaned, and immediately flash frozen to lock in its authentic taste and nutrients. Each fish is individually packed to prevent freezer burn and is shipped across Japan under strict temperature control, so it arrives at your door in optimal frozen condition—just like it was caught fresh. （カトラ魚は、ウロコ取り・クリーニング後すぐに急速冷凍され、風味や栄養をしっかり閉じ込めています。個別包装して冷凍焼けを防ぎ、日本全国へ厳格な温度管理のもと発送されるため、新鮮なままご自宅までお届けします。）

Is the entire fish already cleaned? Can I cook it right after thawing? (魚は既にクリーニングされていますか？解凍後すぐ調理できますか？)

Yes, the whole Katla fish is already descaled and cleaned. Once thawed, you can easily cut it into steaks or fillets and start cooking your favorite Bengali or South Asian recipes—no extra cleaning is needed, just thaw, cut, and cook!（はい、カトラ魚はすでにうろこ取り・内臓処理・洗浄済みです。解凍後はそのままカットして、ベンガル風カレーや南アジア料理など、すぐに調理できますよ。）

How do I safely store and use this Katla fish after delivery? (お届け後、カトラ魚の保存方法と使用上の注意は？)

Keep the Katla fish frozen at -18°C or lower until you’re ready to use it. Once thawed, do not refreeze. For the best taste and safety, use the fish within 3–5 days after thawing. （ご家庭では-18℃以下の冷凍庫で保存してください。一度解凍したら再冷凍せず、3〜5日以内に調理・消費するのがおすすめです。）