Discover the authentic taste and nutritional benefits of Al Modina’s Beef Tail 1kg, a premium halal-certified cut known worldwide as oxtail. This bone-in beef tail is perfect for slow-cooked stews, soups, and braises, offering deep flavors and a rich, gelatinous texture thanks to its high collagen content. Sourced from trusted halal-certified farms and handled with the utmost care, our beef tail arrives fresh and ready to elevate your culinary creations.
Bee tail, commonly called oxtail, is the tail section of the cow. It is characterized by a combination of tender meat, bone, cartilage, and connective tissues. When cooked slowly, these components break down to release natural collagen and marrow, which enrich broths and stews with a luxurious, silky texture.
The flavor profile of beef tail is intense and full-bodied. Unlike lean beef cuts, oxtail is prized for the deep umami it imparts to dishes, making it a favored choice in many global cuisines, including Caribbean, Korean, Japanese, Middle Eastern, and European recipes.
Its high collagen content is not only a culinary advantage but also a health benefit, as collagen supports joint health, skin elasticity, and overall vitality. Incorporating beef tail into your diet is a delicious way to enjoy nutrient-dense meat that’s both hearty and wholesome.
At Al Modina, we understand the importance of halal compliance and food safety for our customers. Our beef tail is:
Halal-certified: Slaughtered and processed strictly according to Islamic dietary laws.
Hygienically handled: Processed in sanitary facilities with stringent quality control to ensure freshness and safety.
Vacuum-sealed: Each package is tightly sealed to maintain optimal freshness and prevent freezer burn.
Additive-free: No artificial preservatives, colors, or flavors are used.
This guarantees a trustworthy, premium-quality product suitable for Muslim consumers and health-conscious individuals alike.
Bee tail is an incredibly versatile cut that shines in various traditional dishes. Below are some popular ways to enjoy this flavorful ingredient:
Jamaican Oxtail Stew: A hearty stew slow-cooked with butter beans, spices, and herbs for a deeply satisfying meal.
Korean Kkori Gomtang: A nourishing beef tail bone soup simmered with garlic, radish, and aromatic seasonings.
Indian Nihari & Paya: Slow-simmered bone stews infused with fragrant spices, perfect for pairing with flatbreads or rice.
Japanese Beef Tail Stew: Cooked with miso, soy sauce, and vegetables for a comforting dish that highlights Japanese flavors.
Western-style Braised Oxtail: Braised with red wine, root vegetables, and herbs for a rich, melt-in-your-mouth experience.
To achieve the best texture and flavor, simmer the bee tail slowly for 2 to 4 hours. This slow cooking process allows the collagen to dissolve into the broth, thickening it naturally while making the meat tender and juicy.
Product Name: Bee Tail 1kg
Cut Type: Bone-in tail segments
Net Weight: 1 kilogram
Packaging: Vacuum-sealed for freshness and freezer safety
Storage Instructions: Keep frozen at −18°C or below
Shelf Life: Up to 6 months when stored frozen
Labeling: Bilingual packaging in Japanese and English to assist customers in identifying the product
We ship fresh, halal-certified bee tail all across Japan, including major urban centers such as Tokyo, Osaka, Kyoto, Sapporo, Fukuoka, and Okinawa. Our cold-chain logistics ensure the product remains frozen and uncontaminated throughout transit. Customers can choose preferred delivery dates and times for a smooth and convenient shopping experience.
Muslim households seeking 100% halal-certified beef products
Restaurants and catering services specializing in Asian, Middle Eastern, or European dishes
Health-conscious consumers looking for collagen-rich and nutrient-dense meat
Home cooks and chefs eager to explore authentic slow-cooked recipes
Q1: Is the bee tail halal-certified?
🟢 Yes. Our bee tail is fully halal-certified, slaughtered, and processed following Islamic law.
Q2: How do I best cook bee tail?
🟢 Slow-cook for 2-4 hours in soups or stews until the meat is tender and the collagen has enriched the broth.
Q3: Can I freeze the product?
🟢 Yes. It is vacuum-sealed and freezer-safe for up to 6 months without losing quality.
Q4: Do you deliver across Japan?
🟢 Absolutely. We offer nationwide delivery using refrigerated shipping to maintain product freshness.
Q5: What dishes pair well with bee tail?
🟢 Bee tail is perfect for hearty stews, bone soups, braises, and traditional dishes like Jamaican oxtail stew, Korean bone soup, and Indian nihari.
"I prepared a slow-cooked Jamaican oxtail stew with this bee tail, and it was incredibly tender with a rich, clean flavor. Highly recommend!"
— Daisuke H., Tokyo
"The halal certification gives me confidence, and the product quality is excellent. Perfect for our family’s traditional meals."
— Amina R., Osaka
"Delivered quickly and well-packaged. The meat was fresh and cooked beautifully in my Korean gomtang recipe."
— Kenji M., Sapporo
Bring the authentic taste of traditional slow-cooked dishes to your kitchen with Al Modina’s Bee Tail 1kg. Perfect for enriching soups, stews, and braises with its rich flavor and silky texture, this halal-certified product supports healthy eating with its high protein and collagen content. Order now and enjoy convenient, fresh delivery anywhere in Japan.
Al Modinaの牛テール1kgは、世界中で「オックステール」として親しまれているプレミアムなハラール認証済みの部位です。骨付きの牛テールは、スープやシチュー、じっくり煮込む料理に最適で、コラーゲンが豊富に含まれています。信頼できるハラール認証農場から仕入れ、丁寧に加工された新鮮な商品を、日本全国にお届けします。ご家庭の料理からプロの料理人まで、幅広くご利用いただけます。
牛テールは牛の尾の部分を指し、骨・肉・軟骨・結合組織がバランスよく含まれています。ゆっくり時間をかけて調理することで、コラーゲンや骨髄が溶け出し、濃厚でとろみのあるスープやシチューが作れます。
牛テールは、脂肪が多いわけではありませんが、旨味が濃厚で料理に深みを与えるため、多くの国の伝統料理で重宝されています。コラーゲンは関節の健康や肌の弾力維持に役立つと言われており、美容や健康を意識する方にもおすすめです。
Al Modinaでは、ハラール基準と食品衛生に最大限の配慮をしています。弊社の牛テールは以下の通りです。
ハラール認証済み：イスラム教の戒律に従って屠殺・加工されています。
衛生的に処理：厳しい品質管理のもと、安全・新鮮に加工。
真空パック包装：鮮度を保ち冷凍焼けを防止。
無添加・保存料不使用：人工的な添加物は一切使っていません。
ムスリムの方はもちろん、健康志向の方にも安心してご利用いただけます。
牛テールは幅広い料理に使える多才な食材です。特におすすめの料理例は以下の通りです。
ジャマイカ風オックステールシチュー：バター豆やスパイスを使った濃厚なシチュー。
韓国のコリコムタン：牛テール骨の滋養豊かなスープ。
インド・パキスタンのニハリやパヤ：香辛料たっぷりの骨付き煮込み。
和風牛テールシチュー：味噌や醤油を使った日本風アレンジ。
西洋風赤ワイン煮込み：野菜と赤ワインでじっくり煮込む本格派。
ゆっくり2～4時間かけて煮込むことで、コラーゲンが溶け出しスープがとろりと濃厚になり、肉は柔らかくジューシーになります。
商品名：牛テール 1kg
カットタイプ：骨付きテールセグメント
正味重量：1キログラム
梱包形態：真空パック、冷凍保存対応
保存方法：−18℃以下で冷凍保存
賞味期限：冷凍で最大6ヶ月
表示：日本語・英語のバイリンガルラベル
東京、大阪、京都、札幌、福岡、沖縄など日本全国どこへでも、新鮮なハラール牛テールを冷凍便でお届けします。配送日時指定も可能で、ご都合に合わせて受け取りいただけます。
ハラール食品を安心して購入したいムスリム家庭
アジア、中東、欧州料理を提供する飲食店やケータリング業者
コラーゲン豊富で栄養価の高い食材を求める健康志向の方
本格的な伝統料理に挑戦したい家庭の料理人やシェフ
Q1: 牛テールはハラール認証されていますか？
🟢 はい。弊社の牛テールは完全にハラール認証されており、イスラム教の戒律に従って処理されています。
Q2: 牛テールの調理方法を教えてください。
🟢 スープやシチューで2～4時間じっくり煮込むと、肉が柔らかくなり、コラーゲンが溶けて濃厚な味わいになります。
Q3: 冷凍保存はできますか？
🟢 はい。真空パックで冷凍保存が可能で、約6ヶ月間品質を保てます。
Q4: 日本全国に配送していますか？
🟢 もちろんです。冷凍または冷蔵の状態で全国へ配送し、鮮度を保っています。
"ジャマイカ風のオックステールシチューを作りました。肉質が柔らかく、濃厚でとても美味しかったです。"
— 東京・大輔様
"ハラール認証があるので安心して購入できました。家族の伝統料理に最適です。"
— 大阪・アミナ様
"配送が早く、品質も良好。韓国のコリコムタンに使いましたが大満足です。"
— 札幌・健司様
Al Modinaの牛テール1kgで、本格的なスロークック料理をお楽しみください。高品質で安全なハラール認証済みの牛テールは、豊かな旨味とコラーゲンたっぷりの滋養をお届けします。今すぐ注文して、日本全国どこでも新鮮なお肉をご自宅で受け取りましょう。
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