Beef Bone-In Shank 1 kg(スネ肉・骨付き)

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🥩 Beef Bone-In Shank 1kg(スネ肉・骨付き) – Rich Marrow-Filled Halal Beef for Traditional Dishes

If you’re looking for flavorful, Halal-certified beef with deep richness and tenderness, our Beef Bone-In Shank 1kg is your perfect choice. Packed with juicy meat and marrow-filled bone, this premium slow-cook cut is ideal for creating authentic dishes like Nihari, Paya, beef soup, or bone broth.

At Al Modina Japan, we provide ethically sourced, vacuum-packed Halal bee from trusted farms in Japan and certified exporters. Our bone-in shank delivers that classic comfort and depth of flavor loved in South Asian, Middle Eastern, and traditional Japanese cuisines.


🔍 What is Bee Bone-In Shank?

The bee shank is a cross-cut section from the leg of the cow, featuring:

  • Meat wrapped around a large bone filled with marrow

  • Rich gelatin and nutrients released during slow cooking

  • Deep, beey flavor perfect for broths and stews

Slow cooking or pressure cooking this cut results in fall-off-the-bone tenderness and a broth that’s full of body and umami.


🍛 Perfect for Hearty, Traditional Recipes

Our Bee Bone-In Shank (スネ肉・骨付き) is a favorite among home chefs and professional kitchens for recipes like:

  • 🍲 Nihari (Slow-cooked South Asian bee stew)

  • 🍜 Paya (Bone broth with spices)

  • 🥘 Shorba (Light, spiced soup)

  • 🍛 Japanese Nikujaga (Bee and potato stew)

  • 🍲 deef bone broth ramen base

  • 🥩 Roasted marrow bone with herbs

This cut is especially great for recipes that require long, gentle simmering. The marrow enriches the dish with natural collagen and depth of flavor.


Why Choose Al Modina’s Halal Bone-I eef?

We’re trusted by thousands across Japan for our consistent quality and halal compliance. Here's what makes our products stand out:

  • 🟢 100% Halal-Certified: Verified by trusted certification bodies

  • 🧊 Vacuum-Packed Freshness: Clean, hygienic processing in Japan

  • 🇯🇵 Sourced from Japan & Certified Origins: Farms in Hokkaido, Gunma, and approved exporters

  • 🚚 Nationwide Frozen & Chilled Delivery: Fresh delivery, right to your door


📦 Packaging & Shelf Life

  • Net Weight: 1kg

  • Packaging: Vacuum-sealed

  • Storage: Keep frozen at -18°C or lower

  • Shelf Life: Up to 6 months when properly frozen

  • Defrosting Tip: Thaw slowly in the refrigerator for best texture and flavor

Labeling is provided in both English and Japanese for clarity and convenience.


🌐 Who Should Buy This?

Our bee bone-in shank is perfect for:

  • 🕌 Muslim households in Japan

  • 🍛 South Asian, Middle Eastern & Japanese kitchens

  • 🍽️ Restaurants & halal meal services

  • 👨‍🍳 Home chefs looking for authentic slow-cook bee cuts


📦 Delivery Across Japan

We deliver to every prefecture, including:

  • Tokyo

  • Osaka

  • Kyoto

  • Sapporo

  • Fukuoka

  • Okinawa
    ...and many more!

Your order arrives frozen or chilled, with time-slot selection available during checkout for added convenience.


🌟 Customer Testimonials

“I made Nihari with this – the marrow melted into the broth, and it was divine.”
Hamza M., Tokyo

“Perfect packaging and delivery. Hard to find real bone-in cuts like this in Japan.”
Aisha R., Fukuoka


🛍️ Recommended Pairings

To get the most out of your bone-in shank, pair with:

  • Nihari or Paya Spice Mix

  • Fried Onions & Ginger Garlic Paste

  • Long-Grain Basmati Rice

  • Whole Wheat Naan or Roti


🙋‍♂️ FAQs (SEO Optimized)

Q1: Is this bee shank Halal certified?
🟢 Yes, it is 100% Halal-certified and processed under strict standards.

Q2: What's the best way to cook it?
🟢 Ideal for slow-cooking or pressure cooking—think Nihari, Paya, or stew.

Q3: Can I order from outside Tokyo?
🟢 Yes! We deliver frozen or chilled nationwide across Japan.

🥩 Bee Bone-In Shank 1kg(スネ肉・骨付き)– ハラール認証の濃厚スープ用ビーフカット

日本でハラール認証済みの骨付きビーフをお探しなら、**Beef Bone-In Shank 1kg(スネ肉・骨付き)**が最適です。骨の髄(マロー)から出る濃厚な旨みと、じっくり煮込むことでホロホロと崩れる柔らかい赤身肉が特徴のプレミアムな一品。ニハリ(Nihari)パヤ(Paya)、スープ、シチューなど、伝統的な煮込み料理に最適です。


🔍 スネ肉・骨付きとは?

この商品は牛の足部分(スネ)からカットされた、骨付きのビーフです。中心には栄養豊富な骨髄が詰まっており、加熱することで以下のような効果があります:

  • 骨から出るゼラチンでスープにとろみが出る

  • 長時間煮込むと、肉が柔らかくほぐれる

  • 味に深みとコクを与える

料理好きや本格的なレストランでも重宝される希少な部位です。


🍛 こんな料理にぴったり!

**Beef Bone-In Shank(スネ肉・骨付き)**は、多国籍な煮込み料理に大活躍。特に以下のようなレシピにおすすめです:

  • 🍲 ニハリ(Nihari) – スパイスが染み込む濃厚ビーフカレー

  • 🐄 パヤ(Paya) – 骨髄スープとして人気

  • 🍜 日本風肉じゃが – 優しい出汁が効いた家庭の味

  • 🥘 中東風スープや煮込み(Shorba, Kabsa)

  • 🥩 スロークックロースト(オーブンでじっくり焼く)

  • 🍲 ボーンブロス – 栄養価の高いスープ作りにも


Al Modinaのこだわりポイント

Al Modinaでは、品質と信頼性を重視し、すべてのビーフ製品において以下を徹底しています:

  • 🟢 100% ハラール認証済み(国内外の認証機関による)

  • 🧊 真空パック加工で新鮮・衛生的

  • 🇯🇵 北海道・群馬・海外認定農場から厳選仕入れ

  • 🚚 日本全国配送対応(冷凍・チルド)


📦 商品情報

  • 内容量:1kg

  • 状態:骨付き・スライスカット

  • 梱包:真空パック

  • 保存方法:冷凍(-18℃以下)

  • 賞味期限:冷凍保存で最大6ヶ月

  • 解凍方法:冷蔵庫でゆっくり自然解凍がおすすめ

ラベル表記は日本語・英語の併記で、外国人の方や飲食店でも安心してお使いいただけます。


🌐 こんな方におすすめ!

  • ムスリム家庭の煮込み料理に

  • レストラン・ケータリング業者様

  • 栄養価の高いスープやボーンブロスを作る方

  • ニハリやパヤなど、伝統料理にこだわる方

  • 食事療法中のコラーゲン摂取にも◎


🚚 全国配送対応

以下の地域を含む日本全国に配送可能です:

  • 東京・大阪・京都

  • 名古屋・札幌・仙台

  • 福岡・沖縄 など

冷凍・チルドのいずれかを選べる上に、時間指定配送も可能。仕事帰りの受け取りにも便利です。


🌟 お客様の声

「ニハリ用に注文しました。骨髄の旨味がスープにしみて最高!」
— F・ナディアさん(東京都)

「こんな本格的な骨付きビーフ、日本で買えるのが嬉しい!」
— Y・アリさん(埼玉県)


🛍️ おすすめの組み合わせ商品

一緒に使うとさらに美味しくなる商品:

  • ニハリ or パヤ専用スパイスミックス

  • フライドオニオン&ジンジャーガーリックペースト

  • 高品質バスマティライス or チャパティ粉


🙋‍♂️ よくある質問(FAQ)

Q1:このビーフはハラール認証ですか?
🟢 はい、すべての商品は正式なハラール認証済みです。

Q2:どのような料理に向いていますか?
🟢 ニハリ、パヤ、シチュー、ボーンブロスなどの煮込み料理に最適です。

Q3:地方配送は可能ですか?
🟢 はい、北海道から沖縄まで日本全国に冷凍でお届けします。

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